当店の焙煎度について

当店のコーヒー豆の焙煎度は全て中深煎り程度で揃えています。甘味、酸味、コク、苦みなど味のバランスがよい焙煎度です。産地の異なる豆の風味もしっかりと味わうことができます。

焙煎度は、味の嗜好におおきく影響する要素です。同じ豆でも焙煎の度合いにより味の傾向がはっきりと変わります。焙煎度についてはお店によって表現が異なることがあります。お気に入りの豆があれば、その焙煎度を確認しておくと豆選びの助けになるかと思います。

新しい味を試したい時、焙煎の度合いを変えずに、産地、精選方法、品種などの要素を１つ変えるだけでも新しい風味に出会うことができます。ご相談いただければ、おすすめを提案させていただきます。

ご試飲も可能です（有料。300円／１杯）。ペーパードリップで提供いたします。コーヒー豆をご購入いただいた際は、１杯分が無料となります。