5月連休中のご試飲銘柄

5月連休中の2,3,4日にご予約制で複数銘柄のコーヒー豆をご試飲いただきました。
参考までに今回ご試飲いただいたコーヒー豆の銘柄を示します。

(1)コスタリカ
   ガンボア農園 ブラックハニー

(2)グアテマラ
   ウエウエテナンゴ ラ・プロヴィデンシア農園 ゲイシャ

(3)ルワンダ
   スカイヒル コプロカWS ウォッシュド

(4)ルワンダ
   コプロカWS ナチュラル

(5)インドネシア
   バリ カラナクラフト イースト発酵 ウォッシュド

(6)エチオピア
   イルガチャフィー ブナブナ ナチュラル

(7)タンザニア
   タリメ ゴールドマイン AA

以下の抽出方法でご提供しました。

・水出しアイスコーヒー:(1)
・クレバードリッパー:(2)
・ペーパードリップ:(3)~(7)

・(1)(2)(5)は1種ずつ提供
・(3)(4),(6)(7)は2種ずつ同時に提供

今回は定番のものとは少し違う風味のものを楽しんで頂きたいと思い、
定番のものとそれ以外に4種類をご用意しました。焙煎の度合いは全て
当店の通常焙煎で中深煎り程度です。

*通常の複数銘柄ご試飲では定番で扱っているコーヒー豆を試して
 いただき、お好みの味をお探しするお手伝いをしております。

説明は簡単に止め、こまかい味の評価などは特に行っていません。
お試しいただき、風味の違いを楽しんで頂きました。

今後の銘柄選びの参考になればうれしく思います。