当店のコーヒー豆の焙煎度は全て中深煎り程度で揃えています。甘味、酸味、コク、苦みなど味のバランスがよい焙煎度です。産地の異なる豆の風味もしっかりと味わうことができます。 焙煎度は、味の嗜好におおきく影響する要素です。同じ […]

５月連休中の２,３,４日にご予約制で複数銘柄のコーヒー豆をご試飲いただきました。参考までに今回ご試飲いただいたコーヒー豆の銘柄を示します。 （１）コスタリカ　　　ガンボア農園　ブラックハニー （２）グアテマラ　　　ウエウ […]